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貴州守正廚房設備有限公司
行業動態
廚房排煙系統的重要性 2020-03-03

廚房排煙風機的合理設計是后續加裝油煙凈化裝置的前提條件。廚房排煙系統中的各個組成部分,廚房排煙風量的計算方法以及集氣罩、排風管道和排風機的設計選型原則,可用以指導飲食業油煙凈化器的選型,提高油煙凈化器的凈化效率。
所以排煙風機,通風柜在廚房排煙系統起著舉足輕重的作用,常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。
以下是排煙風機及各類風機在廚房中的應用及特點分析:
第1、軸流風機以前應用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應用。
第二、風機箱全壓中等,風量可以調節,且噪聲較低,常在集煙罩距油煙出風口距離中等的廚房排煙系統中選用。
第三、離心風機全壓和風量都可以調節,但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂.

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